| Titre : | Les alimentations standard et thérapeutiques chez l’adulte en établissement de santé (2023) |
| Auteurs : | Cécile Cottus, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | L'infirmière (n° 39-40) |
| Article en page(s) : | p. 38-43 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | |
| Résumé : | L’alimentation à l’hôpital est un soin majeur dans la prise en charge globale du patient. Elle fait partie intégrante du traitement mais n’est pas toujours reconnue comme telle. Les menus et l’offre alimentaire ont souvent été le fruit de prescriptions internes peu ou pas revues en fonction des actualités scientifiques et les efforts faits dans les établissements restent encore inégaux voire insuffisants. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 108672 | . | Périodique | Espace de Ressources Formation-Recherche | Périodiques | Disponible |
| 4739 | . | Périodique | IFPS Fougères - Centre de documentation | Centre de documentation | Disponible |
