| Titre : | "Nous sommes ce que nous mangeons" : entretien avec Gilles Fumey (2018) |
| Auteurs : | Gilles Fumey, Auteur ; Hélène Frouard, Intervieweur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Sciences humaines (n° 306) |
| Article en page(s) : | p. 22-25 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | |
| Résumé : | Gilles Fumey est un géographe atypique. Explorant hors des objets classiques de la géographie, il a choisi de s’intéresser à nos assiettes. Il a une conviction : en mangeant, nous nous approprions le monde pour le comprendre. Rencontre |
| Cote : | . |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 106754 | . | Périodique | Espace de Ressources Formation-Recherche | Périodiques | Disponible |
| 107899 | . | Périodique | Espace de Ressources Formation-Recherche | Périodiques | Disponible |
| 5023 | . | Périodique | IFPS Fougères - Centre de documentation | Centre de documentation | Disponible |
