EDUCATION NUTRITIONNELLE
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Article
Hélène Perrin-Escalon, Auteur ; François Beck, Auteur |L’INPES vient de publier les résultats du « Baromètre santé nutrition », enquête périodique réalisée auprès de la population française. Si les taux de consommateurs de féculents, viandes, poissons et oeufs sont satisfaisants, en revanche, ceux d[...]
Ouvrage
Gabrielle Sarrazin, Auteur ; Marie-Thérèse Marcel, Auteur | Rueil-Malmaison : Lamarre | REUSSIR LE DEAP | 2010C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu. Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier. Ce guide vous donn[...]
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René Seiller, Auteur |Pour la troisième année consécutive, des étudiants en soins infirmiers se mobilisent, en région Pays de la Loire, pour animer des classes santé auprès d’enfants scolarisés en primaire. Après les thèmes du sommeil puis de la nutrition, c’est l’ac[...]
Article
Laure Martin, Auteur |Pour gagner une expertise en techniques nutritionnelles, je me suis formé sur le terrain, en autodidacte et en lisant des études.
Ouvrage
Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur ; Michèle Dubus, Auteur | Paris : Masson | ABREGES | 2009Répondant à une demande d'information de plus en plu forte de la part des médecins sur les problèmes liés la nutrition et au comportement alimentaire de leur patients, cet Abrégé fait le point sur les dernières avancée en matière de diététique. [...]
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Vitard marie, Auteur |L’école maternelle ne doit pas être uniquement un lieu de production et d’évaluation scolaires, elle doit et peut être un lieu d’éducation à la santé. C’est la conviction de Marie Vitard, directrice d’une école maternelle à Paris. Promotion de l[...]
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France Arboix-Calas, Auteur ; Geneviève Lemonnier, Auteur |Contexte : L’éducation nutritionnelle (EN) en milieu scolaire repose sur le travail coordonné entre enseignants et infirmiers. L’objectif de cette étude est de confronter les représentations et pratiques en EN des enseignants du premier degré et[...]
Article
Justine Gregoire, Auteur ; Mélissa Gontero philis, Auteur |Dans Soins (n° 815)L’éducation nutritionnelle du patient diabétique, en milieu hospitalier et en ville, est indispensable pour équilibrer au mieux la glycémie. Elle permet de combattre les idées reçues sur l’alimentation et de renforcer l’autonomie du patient dans[...]
Ouvrage
VOIR EDITION PLUS RECENTE Le vieillissement de la population et son corollaire, l'augmentation du nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète, asthme, bronchite chronique, hypertension artérielle... ), imposent une révision du s[...]
Ouvrage
Dominique Simon, Auteur ; Pierre-Yves Traynard, Auteur ; François Bourdillon, Auteur ; et al., Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Abrégés | 2013VOIR EDITION PLUS RECENTE Le vieillissement de la population et son corollaire, l'augmentation du nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète, asthme, bronchite chronique, hypertension artérielle... ), imposent une révision du s[...]
Ouvrage
Dominique Simon, Auteur ; François Bourdillon, Auteur ; Marc Popelier, Auteur ; et al., Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Abrégés | 2020Le nombre de patients atteints de maladies chroniques (diabète hypertension lombalgies...) ne cesse de croitre avec le temps. Ces maladies requièrent de les connaitre de manière approfondie pour pouvoir vivre avec c'est là qu'intervient l'éducat[...]
Article
Le dynamisme des professionnels de la restauration scolaire, leur désir de travailler en partenariat avec les gestionnaires, les collectivités territoriales, les personnels de santé et la reconnaissance de leur rôle éducatif vont bouleverser trè[...]
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Article
Angeline Pena Prado, Auteur ; Frédéric Bethier, Auteur ; Christophe Robino, Auteur ; et al., Auteur |Le rôle de l’éducation nutritionnelle chez les dialysés chroniques est reconnu mais l’obtention d’un résultat durable sur la phosphorémie est difficile en raison des problèmes d’observance des patients tant sur le plan alimentaire qu’en ce qui c[...]
Ouvrage
Jean-Michel Lecerf, Auteur ; Jean-Louis Schlienger, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2020Cet ouvrage positionne la nutrition comme élément clé de la prévention et de la thérapeutique avec l'idée directrice selon laquelle bien se nourrir c'est prévenir et se soigner. Il met ainsi en avant le rôle majeur de l'alimentation dans le bien[...]
